日記

2018/02/08

カプリコンでランチ♪

2月1日から始まりました、カプリコンランチ♪
早速食べてきちゃいました~。

「お寿司プレート」も「ハンバーグプレート」も美味しそうで悩みましたが、まずは味を知らない中華バーガートルティーヤ風を食べてみよう!ということで、「島素材と中華のコラボプレート」を注文♪

食レポに挑戦!

アートホテル石垣島13Fカプリコンのランチ
アートホテル石垣島13Fカプリコンのランチ

中華バーガートルティーヤ風生地に好きな具を巻きます♪

シェフからの伝言は、好きな具材を包んで食べる、とのこと。
フムフム。
まずは中華バーガーの素材を伸ばした生地を1枚手に取って・・・。
モチモチ・ふわふわした生地でした。やわらか~い♪
どれを巻こうか悩みます。

やはりラフティーと中華バーガー生地は最強マッチ!

包むのヘタだったので、ラフティのタレが下に落ちてきちゃいました。麻婆豆腐やラフティを巻く時は、最初に下を折り込んだ方がよさそう。

具材の味を混ぜたくない!という人は、生地をちっちゃくちぎって巻き巻きしてもいいかなーと思いました♪

麻婆豆腐も巻くのは大変だけど、ちょっとちぎって、麻婆豆腐をすくって食べるのもあり!ピリ辛の麻婆豆腐に、ほんのり甘い生地が合う♪

味の方はというと、、、。

そのまま食べても、巻いて食べてもどれも美味しかったです♪
ほんのり甘い生地なので、どの具材とも合って美味しく食べられました。

エビとアボカドのサラダやピクルスがよい箸休め。
八重山そばは、のびないうちに、温かいうちに食べるのがおススメ。やさしいお味が胃と心に沁みます。。。

ジーマミチーズもモチモチ食感。生地のモチモチとジーマミチーズのモチモチと。

麻婆豆腐はゆし豆腐(固める前のお豆腐)を使っているので、柔らかくトロッとして、喉越しがよくスルスルっと入っていきました。

がちまやー(方言:食いしん坊の意味)な私は、これだけで足りるかな!?と心配でしたが、割といい感じでした♪

カプリコンランチ。今度は別のプレートを食べて食レポします!

メニューは季節などによって予告なく変わる可能性があります。何卒ご了承ください。
また、貸切営業の場合もございますので、お越しの際は、直前にHP上でご確認ください。

アートホテル石垣島13Fカプリコン-昼間の景色も最高-180度パノラマ絶景がここに!

アートホテル石垣島13Fカプリコン-昼間の景色も最高-180度パノラマ絶景がここに!

街の向こうに広がる八重山の海とそこに浮かぶ島々。青い空のキャンパスに描かれる雲。

街の向こうに広がる八重山の海とそこに浮かぶ島々。青い空のキャンパスに描かれる雲。

「彩り寿司の和ランチプレート」

「彩り寿司の和ランチプレート」

「南ぬ豚ハンバーグ ロコモコ風」

「南ぬ豚ハンバーグ ロコモコ風」

憧れの3段プレート!アフタヌーンティ。ミニサイズのかわいいスイーツとフィンガーフードをお楽しみください。(14:30~17:30L.O.)

憧れの3段プレート!アフタヌーンティ。ミニサイズのかわいいスイーツとフィンガーフードをお楽しみください。(14:30~17:30L.O.)

ホテルパティシエが作るケーキや焼き菓子も絶品です!絶景を見ながらスイーツもお楽しみください。

ホテルパティシエが作るケーキや焼き菓子も絶品です!絶景を見ながらスイーツもお楽しみください。

Share

空室検索
PAGE TOP