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レストラン一覧

スカイバー カプリコン
Sky bar Capricorn

スカイバー カプリコン
スカイバー カプリコン
スカイバー カプリコン
スカイバー カプリコン
スカイバー カプリコン

180度パノラマ絶景、
13Fカプリコン

ホテルの最上階に位置し、石垣市街と海、八重山の島々を一望しながらごゆっくりお過ごしいただける場所です。

昼はカフェとしてオープン。石垣島の街並みと、青い空に白い雲、海に浮かぶ島々。
絶景を目の前に、美味しいスイーツ･ランチをお楽しみください。

夜はバーとしてオープン。夕暮れから夜景に変わる色の移り変わりから、
市街地の灯りを前に美味しいお酒とおつまみをご堪能ください。
市内で花火が上がるイベント時などは、目の前に見えてお得です♪

ウェディングパーティや女子会、アニバーサリーなどにもぜひご利用ください。


Information

スカイバー カプリコン
営業時間変更のご案内

スカイバー カプリコンは現在カフェタイムのみ営業しております。
バータイムの営業は休止中（再開未定）です。

おすすめしたいこと
Recommended

空と海の絶景。パノラマビューはここだけ。目の前に広がる絶景は島に住む人でも息をのむほど。
石垣島市街地の向こうに広がる海と、そこに浮かぶ八重山の島々。
180度パノラマ絶景、ごゆっくりお楽しみください。

パティシエ特製スイーツ

宝石のように輝く、パティシエ特製スイーツ

宝石のように輝く、
パティシエ特製スイーツ

カフェタイムには、
パティシエ特製のホテルオリジナルケーキをはじめ、
彩りも華やかなスイーツの数々をお楽しみいただけます。

オシャレなカクテル

夜景とともにオシャレなカクテルに酔いしれて

夜景とともに
オシャレなカクテルに酔いしれて

カプリコンでは、泡盛･ビール･ワイン･ウイスキーのほか、
トロピカルカクテル、スタンダードカクテルなど
幅広く美味しいお酒をご用意しております。

バンケットルーム

あらゆるシーンを思い出深く演出するバンケットルーム

あらゆるシーンを思い出深く
演出するバンケットルーム

カプリコンは、空と海と街を見下ろす絶景バンケットルームとしてもご利用いただけます。ウェディングパーティなど各種パーティも、素敵な景色を見ながら話も弾み、思い出に残ること間違いなしです。 50名様までのパーティ、ぜひこの絶景もお楽しみください。


CAPRICORN Information

カフェ営業時間 しばらくの間、時短営業とさせていただきます。
10:00-17:00（16:30L.O.）
※2022年6月19日（日）は貸切営業のため、休店いたします。

パティシエ特製スイーツと各種ドリンクをお楽しみいただけます。
※ランチプレートは11:30-14:30L.O.にてご提供いたします。
※石垣牛の牛すじカレーは14:30-16:30L.O.にてご提供いたします。
バー営業時間 18:00-24:00（フード23:00L.O.／ドリンク23:30L.O.）
※21時以降、18歳未満の方の入店をお断りさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。
※現在バー営業を見合わせております。再開時期は未定です。
ご注意 パーティなどのご予約が入っている場合には貸切営業となります。
事前にホームページ「新着情報」ページにてご案内いたしますので、当日ご確認の上、お越しくださいませ。

レストランWEB予約

ホテル最上階の穴場カフェ
ゆっくり景色をお楽しみいただけます
パティシエ特製スイーツは季節によってラインナップが変わります
地下から汲み上げて磨いた超軟水で淹れるダッチコーヒー
新ご当地バーガー登場！台湾の割包を使った「石垣牛とカジキのツインバーガー」（ランチ限定）
空と海と街のパノラマ絶景

眼下に広がる絶景を前に、ホテルパティシエ特製スイーツや、ホテルシェフが作るランチをお召し上がりいただけます。
天気の良い日は遠くの離島まで見えるロケーション。
Wi-Fiもつながるので、コーヒーやスイーツを味わいながら、ゆっくりパソコン作業をしたい方にもオススメです。

スイーツのテイクアウトも承ります

しっとりとした夜を過ごせるバー
夜へと遷り変わるトワイライトタイムもおすすめ
島の夜景を目の前に
お酒に合うおつまみが揃います
季節のカクテルもおすすめ
島の夜景を前に美味しいお酒とおつまみを

トワイライト～夜景に変わる景色もパノラマで楽しめるのはカプリコンならでは。
南国の夜をしっとりと過ごすのに最適な場所です。夜景を見ながら美味しいお酒とおつまみをご堪能ください。

※現在、バー営業は見合わせております。再開時期は未定です。決まり次第、本ページにてご案内いたします。

レストランウェディング
カプリコンではウェディングパーティも承ります
景色もお料理も、すべては二人のために
フランス料理のコースはゴージャスな創作料理
和洋中ブッフェその他いろいろメニューをご用意
色鮮やかなホテルパティシエ特製スイーツ
想い出に残る披露宴に

パノラマに広がる絶景をバックに、二人の門出となる披露宴。最高の想い出になることでしょう。
昼間はきらめく太陽に照らされた海と、海に浮かぶ八重山の島々が。
夕方には沈みゆく夕日。移りゆく空の色。日が沈めば石垣島の街の灯が、素敵なパーティに彩りをそえてくれます。

ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。

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Menu

石垣牛とカジキのツインバーガー
石垣牛とカジキのツインバーガー

お隣、台湾発祥の「割包（グァバオ）」を使った新しい形のバーガーです。
割包は半月型の白い蒸しパンで、モチモチ＆ほんのり甘いのが特徴。
石垣島の名物石垣牛をはさんだ石垣牛バーガーと、美味しいカジキフライをはさんだカジキバーガー2種をご用意。
新しいご当地バーガーをぜひお召し上がりください。

オプションで、豚の角煮をはさんだ「ラフテーバーガー（350円）」もご用意しております。
​
※予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
※ランチプレートは11:30～14:30までご注文を承ります。

石垣牛とカジキのツインバーガー 石垣牛バーガー／カジキバーガー／フライドポテト ローズマリー風味（プレーン／紅芋）／彩り野菜のピクルス／ジャスミンゼリー
価格
石垣牛とカジキのツインバーガー 2,200円（税込）
※オプション：ラフテーバーガー　350円
ドリンクセット ランチ+200円でコーヒーまたは紅茶付き
ケーキセット ランチ+510円で本日のケーキ+コーヒーまたは紅茶付き
春の行楽弁当（～'22.6.30）
春の行楽弁当（～'22.6.30）

春にお出かけ♪島のパノラマ絶景を見ながらワクワク気分で食べられる和食ランチ。
ちょこっとずつのおかずが嬉しい。春の味覚満載のお弁当です。

※予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
※ランチメニューは11:30～14:30までご注文を承ります。

※こちらのメニューは2022年6月30日（木）で終了となります。

春の行楽弁当 島豆腐オクラとろろ／海鮮胡麻和え／茄子はさみ揚げ
野菜のピクルス／海老と野菜の冷製煮／筍土佐煮
菜の花酢味噌和え／焼魚 厚焼き玉子／冷し茶そば
ちりめんご飯
なめこの味噌汁
価格
春の行楽弁当 2,000円（税込）
ドリンクセット ランチ+200円でコーヒーまたは紅茶付き
ケーキセット ランチ+510円で本日のケーキ+コーヒーまたは紅茶付き
煮干し豚骨つけ麺セット（～'22.6.30）
煮干し豚骨つけ麺セット（～'22.6.30）

風味豊かな煮干しと豚骨のつけ麺セット。
煮干し粉末をお好みで増やしてお召し上がりください。
海鮮サラダと高菜めんたいご飯でおなかも満足♪
​
※予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
※ランチメニューは11:30～14:30までご注文を承ります。

※こちらのメニューは2022年6月30日（木）で終了となります。

煮干し豚骨つけ麺セット 煮干し豚骨つけ麺スープ／つけ麺（叉焼・メンマ・木耳・煮玉子・葱）※お好みで煮干しの粉末を足してお召し上がりください／海鮮サラダ／高菜めんたいご飯／抹茶杏仁豆腐
価格
煮干し豚骨つけ麺セット 1,600円（税込）
ドリンクセット ランチ+200円でコーヒーまたは紅茶付き
ケーキセット ランチ+510円で本日のケーキ+コーヒーまたは紅茶付き
ばくだん丼とサラダうどん（'22.7.1～）
ばくだん丼とサラダうどん

ネバネバ食材と卵黄を豪快に混ぜて食べる"ばくだん丼"は、夏バテした身体でも食べやすい一品。うどんはサラダと一緒に胡麻つゆでさっぱりと。穴子･白身魚など5種の天ぷらがついて暑い夏でも食が進むセットです。

​
※予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
※ランチメニューは11:30～14:30までご注文を承ります。

※こちらのメニューは2022年7月1日（金）よりご提供いたします。

ばくだん丼とサラダうどん サラダうどん（胡麻つゆ）／天ぷら：穴子・白身魚・海老・茄子・大葉（天つゆ）／ばくだん丼：鮪・オクラ・モロヘイヤ・納豆・山芋・とびっ子・卵黄／冬瓜ハイビスカス漬け／味噌汁
価格
ばくだん丼とサラダうどん 2,000円（税込）
ドリンクセット ランチ+200円でコーヒーまたは紅茶付き
ケーキセット ランチ+510円で本日のケーキ+コーヒーまたは紅茶付き
中華風手まり寿司と汁ビーフン（'22.7.1～）
中華風手まり寿司と汁ビーフン

7種の手まり寿司と、野菜たっぷり豚骨味の温かい汁ビーフンのセット。
手まり寿司は涼やかなガラス皿に乗って登場！内容は珍しい中華風です。
つるつるっと入る汁ビーフンは野菜も入って栄養たっぷり！ナンプラーとラー油で味変しながらお楽しみください。


※予告なく内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。
※ランチメニューは11:30～14:30までご注文を承ります。

※こちらのメニューは2022年7月1日（金）よりご提供いたします。

中華風手まり寿司と汁ビーフン 手まり寿司（フカヒレ・スモークサーモン・イクラ・蒸し鶏・湯葉・炙り叉焼・緑ザーサイ）／箸休め（ミニトマト・冬瓜煮）／汁ビーフン（温）トッピング：白菜・葱・木耳・小松菜
価格
中華風手まり寿司と汁ビーフン 2,000円（税込）
ドリンクセット ランチ+200円でコーヒーまたは紅茶付き
ケーキセット ランチ+510円で本日のケーキ+コーヒーまたは紅茶付き

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