レストラン・バー [スカイラウンジ&バー カプリコン]

2017/07/19

7/21オープン!石垣島の空と海の絶景と。~Summer Café Capricorn~

夏限定!最上階ガラス張りの絶景カフェ!石垣島の街と八重山の海・空を一望!

アートホテル石垣島13Fカプリコン。最高の景色が目の前に!夏限定カフェオープン!

アートホテル石垣島13Fカプリコン。最高の景色が目の前に!夏限定カフェオープン!

選べる3つのランチプレート、アフタヌーンティなどお楽しみいただけます!

選べる3つのランチプレート、アフタヌーンティなどお楽しみいただけます!

アートホテル石垣島の最上階13Fスカイバンケット&カプリコンが夏限定カフェとしてもオープン!
石垣市街の街並みを見下ろし、その向こうに八重山の海と島々が180度のパノラマビューで楽しめる、知る人ぞ知る、絶景ポイント♪
石垣島の空と海の絶景と。~Summer Café Capricorn~として10:00からオープンいたします!

石垣島の空と海の絶景と。~Summer Café Capricorn~

7/21(金)よりオープン!★9/30までの期間限定★(8/31追記)
営業時間>10:00~18:00

時間帯によってご提供のメニュー内容が異なります。
10:00~17:30L.O. カフェメニュー(Café)
11:30~14:30L.O. ランチメニュー(Lunch)
14:30~17:30L.O. アフタヌーンティーメニュー(Afternoon Tea)

※18:00~24:00はバー営業となります。​(スカイバンケット&バー「カプリコン」ご案内はこちら)
※ご婚礼やパーティのご予約が入っている場合は、貸切営業となります。
ご予約が入りましたら日程はHP上(新着情報またはレストランページのお知らせ)にご案内いたしますが、直前のご案内になる場合もございます。カプリコンにお越しの際は2,3日前に予め貸切情報をご確認くださいませ。

ランチメニュー 11:30 - L/O14:30

~どれから食べるか迷います~彩り惣菜の和ランチプレート

~どれから食べるか迷います~ 彩り惣菜の和ランチプレート

~島食材は郷土料理だけじゃない!~贅を極めるカジュアル島ランチプレート

~島食材は郷土料理だけじゃない!~ 贅を極めるカジュアル島ランチプレート

~太陽の恩恵を受けた波照間島産のもちきびが今話題~アジアの風薫る美容ランチプレート

~太陽の恩恵を受けた波照間島産のもちきびが今話題~ アジアの風薫る美容ランチプレート

選べるランチプレート3タイプ。各1,480円(税込)
いずれにもドリンク(紅茶またはコーヒー)がつきます。

選べるランチプレート3タイプ

選べるランチプレート3タイプ

~どれから食べるか迷います~
彩り惣菜の和ランチプレート見た目も色鮮やかな、様々なお料理がたくさん!宝箱のようなプレート。どれもこれも、細かな和テイストがつまった、ほかにはない逸品づくしです!

彩り惣菜の和ランチ

・彩り野菜サラダ
・夏野菜の炊合せ
・合鴨と小松菜の胡麻和え
・豆腐ハンバーグ キンピラチーズ焼き
・きびなご南蛮漬け
・スモークサーモンとイクラのバッテラ寿司
・レンコンはさみ揚げ 鶏の唐揚げ
・鮪の酢味噌和え 海ぶどう添え
・美崎牛のタタキ
・茶そば寿司
・う巻き玉子
・しらすごはん
・冬瓜のハイビスカス漬け
・海老と順才の冷やし汁

~島食材は郷土料理だけじゃない!~
贅を極めるカジュアル島ランチプレート島の素材をふんだんに使った創作料理。
いろいろなアレンジで、美味しく楽しくお召し上がりいただけます♪
ホテルシェフの技が光る逸品の数々。
美しい島の景色とともに、お楽しみください。

~島食材は郷土料理だけじゃない!~贅を極めるカジュアル島ランチプレート

・野菜のトルティーヤ
・生ハムとフルーツ
・フリッタータ
・チキンと野菜のパテ
・美崎牛100%ハンバーガー
・島野菜とマグロ
・プティスープ(季節のクリームスープ)
・南ぬ豚の焼きおにぎり
・プティバーニャカウダ(季節野菜をソースで)
・島豆腐のカプレーゼ風

~太陽の恩恵を受けた波照間島産のもちきびが今話題~
アジアの風薫る美容ランチプレート今話題の島素材がたっぷりなアジアンプレート。
太陽の日差しが強くあたる石垣島周辺は、ミネラルたっぷりな食材がいっぱい♪
最近美容や健康面で注目される食材もいっぱい使ったプレートです!

~太陽の恩恵を受けた波照間島産のもちきびが今話題~アジアの風薫る美容ランチプレート

・もちきびご飯
・緑豆カレー
・茶碗蒸し風もずくスープ
・ゴーヤポテト
・ジーマミチーズ春巻
(※ジーマミはピーナッツです。)
・冬瓜と海老の変わり蒸し
・ミミガーと夏野菜の白和え
・ピクルス
・ピリ辛牛肉
・本日の冷麺、ピパーツ風味のごまだれ

アフタヌーンティーメニュー 14:30 - 18:00(L/O17:30)

午後のひとときに、アフタヌーンティをお楽しみいただけます。
アフタヌーンティ 1,480円(税込)
3段の専用スタンドに、ホテルパティシエ特製のスイーツとスコーンなどが、かわいく並びます。

アフタヌーンティ

・クッキー
・スコーン(プレーン/サンニン)
 ※サンニン:月桃です。
・メープルシロップ
・コウシンバラのジャム

・紅芋モンブラン
・パッションゼリー
(石垣島川平ファームのパッションフルーツジュース使用)
・ラズベリーショコラ
・マカロン
・フィナンシェ

・ミックスサラダ
・美崎牛100%ハンバーガー
・フリッタータ

・紅茶(コーヒーへの変更も承ります。)

カフェメニュー 10:00 - 18:00(L/O17:30)

パティシエ特製ケーキがたくさん!
パティシエ特製ケーキがたくさん!
焼き菓子もいろいろ種類があります♪
焼き菓子もいろいろ種類があります♪
お飲み物もいろいろ
お飲み物もいろいろ
ケーキセット ■お好きなケーキ1個+ブレンドコーヒーまたは紅茶 830円(税込)
■お好きなケーキ2個+ブレンドコーヒーまたは紅茶 1,140円(税込)

ケーキは以下からお選びいただけます。
タルトフロマージュ・ミルフィーユ・シュークリーム・レアチーズケーキ・紅芋モンブラン・キャフェノア・ショコラバナーヌ・タルトフレーズ・オランジュシブースト・プリン・ココナッツパッション・ロールケーキ(スフレ)・ロールケーキ(クロレラ)

※ケーキはお持ち帰り用に販売も承っております。詳しくはレストランスタッフにお声掛けください。
焼き菓子セット ■お好きな焼き菓子1個+ブレンドコーヒーまたは紅茶 670円(税込)

焼き菓子は以下からお選びいただけます。
ダックワーズ・バームクーヘン・ショコラマドレーヌ・フロランタン・レザン・マドレーヌ・抹茶フリアン

※ケーキはお持ち帰り用に販売も承っております。詳しくはレストランスタッフにお声掛けください。
クールスイーツ シークァーサーシャーベット470円、アイスクリーム(バニラ・紅イモ・抹茶)470円、フラッペ(イチゴ・メロン・宇治・マンゴー)670円、かき氷(イチゴ・メロン・宇治・マンゴー・ブルーハワイ)310円
※全て税込価格です。
ドリンク ブレンドコーヒー570円、アメリカンコーヒー570円、エスプレッソ620円、カプチーノ670円、カフェオレ(ホット・アイス)670円、ウィンナーコーヒー670円、超軟水の水出し珈琲620円、紅茶(ホット・アイス)570円

オレンジジュース520円、パイナップルジュース520円、トマトジュース520円、コーラ520円、ジンジャーエール520円、グァバジュース520円、シークワーサージュース720円、パッションフルーツジュース720円、マンゴージュース980円

オリオン生ビール780円、泡盛(30度)620円

※全て税込価格です。
1日3食限定!パイナップル+カスタードをグラタンに「アナナス・グラチネ」680円 ← 完売いたしました(8/31追記)
1日3食限定!パイナップル+カスタードをグラタンに「アナナス・グラチネ」680円 ← 完売いたしました(8/31追記)
スペシャルドリンク!バナナ&バニラスムージー、パイン&ブルースカッシュ、ハイビスカス&フルーツティー各850円
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ブルーグラデーションの空・海・白い雲。絶景が目の前に!

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パティシエ特製スイーツの数々。

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