The ART SHOP

2021/09/29

島の手仕事「がちまやーの食卓展」10/15スタート!

アートホテル石垣島 1F The ART SHOPギャラリーゾーンでは、不定期でテーマを変えて島のアートやカルチャーをご紹介する企画を実施しています。

2021年10月15日(金)からは、この季節恒例「島の手仕事」に注目した企画展を開催!
島の手仕事4年目となる今年は、沖縄の食文化とそこにある暮らしの中の手仕事を中心に「がちまやー(方言:食いしん坊の意味)」のための食と暮らしを賑やかに展開。

手間ひまかけて作られた島の調味料やお茶をはじめ、雑穀や島の特産品と、料理を彩る食器やテーブルウェアを販売します。

島の手仕事「がちまやーの食卓展」

からだに良い、おいしい食事は
「ぬちぐすい(命の薬)」と考えられてきた沖縄

いい食材に、さらに
“手間”と“ひま”をかけて作られたお料理を
“おいしく頂く時間”は、まさに「ぬちぐすい」

今日の献立に
丁寧に作られた島ならではの特産品を

そしておいしいお食事に欠かせない
お気に入りのうつわ探しも忘れずに

陶器のうつわ、島木のうつわ
月桃のガンシナーや草木染のコースターなど
島の手仕事作品が集まります

食とうつわを行ったり来たり
がちまやー(食いしん坊)のための食卓展です

開催期間 2021年10月15日(金)~2022年1月11日(火)
7:30~21:45
※毎月末11:00~16:00は棚卸しのため閉店させていただきます。何卒ご了承くださいませ。
場所 アートホテル石垣島1F
The ART SHOPギャラリーゾーン
※入場無料
展示販売協力(敬称略・五十音順) アトリエ五香屋/アンパル陶房/川平焼 凜火/こむ工房/島いろ窯/高林奈央/南島焼/やきもの工房 福耳/やちむん屋 太朗窯/KATARIGI/トマイ木工所/白保の織友・染織工房なわた/やちむん館・工房紗夢紗羅

大泊食品/大泊農園/(株)ペンギン食堂/具志堅くわっちぃー/ゴーヤカンパニー/NPO法人夏花(なつぱな)/八重山漁業協同組合ほか食品生産者のみなさん

展示の様子

「がちまやー」は

「がちまやー」は"食いしん坊"を指す方言

手間ひまかけて作られた美味しいもの=調味料、月桃茶、もずく、黒紫米などを揃えました。

手間ひまかけて作られた美味しいもの=調味料、月桃茶、もずく、黒紫米などを揃えました。

食卓に置いて使ったら気分がアップ↑する器や

食卓に置いて使ったら気分がアップ↑する器や

何を盛りつけても料理が映える、シンプルかつ使い勝手のよい器

何を盛りつけても料理が映える、シンプルかつ使い勝手のよい器

ぬくもりがあり木目が美しい島木の器や、テーブルで使いたい、上布やミンサー織のテーブルセンターやコースター、円座やカゴなども

ぬくもりがあり木目が美しい島木の器や、テーブルで使いたい、上布やミンサー織のテーブルセンターやコースター、円座やカゴなども

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