ご宴会・会議
2022/02/01
歓送迎会ご宴会プランご予約受付中（3月～4月）
春は出会いと別れの季節。新しい仲間の歓迎会、次のステージへと見送る送別会。
アートホテル石垣島では、華やかなお料理で皆様の大切なひとときを演出いたします。
ゆったりした会場設営でご案内。また、感染症予防対策を徹底いたします。
ホテルおよびご宴会・会議の感染症拡大防止対策詳細はこちら
ご宴会のご相談・お申込み：アートホテル石垣島 料飲販売課
電話：0980-83-3328（直通）／0980-83-3311（代表）
・ご利用期間：2022年3月1日（火）～2022年4月30日（土）
・8名様～30名様のご宴会を承ります。
・ご利用人数、ご用途にあわせて会場をご用意いたします。
・本プランは八重山地域にお住まいの方限定プランです。
・本ページ掲載の写真はイメージです。仕入れ状況その他の事情によりメニュー内容は変わる可能性がございます。
パーティープラン内容
2022年歓送迎会向けに【和食会席】【和洋中会席】【和洋中卓】【和洋中ビュッフェ】の4つのお料理プランをご用意しております。
※お料理のアップグレードやアレルギー等ご希望がございましたらお気軽にご相談ください。
和食会席プラン
春の門出にふさわしい、見た目も味もお楽しみいただける料理です。
菜の花の青が映える「菜の花 蛸わさび和え」
食感が楽しめる海老のアーモンド揚げと旬の筍の天麩羅
桜あんを求肥で包んだ春らしい「桜」
| 価格 | お一人様4,700円（税込） ※8名様より承ります |
|---|---|
| メニュー内容 | 【小鉢】菜の花 蛸わさび和え／【前菜】五種盛り／【造り】近海魚の三種盛り合わせ／【煮物】白身魚の野菜あんかけ／【焼き物】牛ヒレ肉の味噌焼き サラダ添え／【揚げ物】海老アーモンド揚げ 筍天麩羅 青唐素揚げ／【食事】五目炊き込みご飯 アサリの清まし汁／【香の物】二種盛り／【デザート】桜 （桜餡のやわらか求肥包み） |
和洋中会席プラン
春らしく、彩り豊かに。ホテルならではの和洋中いろいろな料理をお楽しみください。
ローズマリー香る合鴨のロースト。バルサミコ酢をお好みで。
牛肉の炙り焼きは香味野菜を巻いてオニオンドレッシングでさっぱりと
わさびクリームで和えた「ホタテとサーモンのタルタル」はきれいな春色
殻が薄いソフトシェルシュリンプはまるごと食感もお楽しみいただけます。
| 価格 | お一人様4,400円（税込） ※8名様より承ります |
|---|---|
| メニュー内容 | お造り盛り合わせ／ホタテとサーモンのタルタル／ソフトシェルシュリンプの素揚げ 長命塩添え／牛肉の炙り焼き 香味野菜添え／田芋まんじゅう 野菜あんかけ／合鴨のロースト ローズマリー風味／冬瓜とアーサーのとろみスープ／炒飯 ザーサイ添え／桜ロール 旬果とともに |
和洋中卓料理プラン
大皿でご提供する卓料理。人気の飲茶や炒飯も。
豚肩ロースの唐揚げは菜の花とトマトで色鮮やかに。ピリ辛ソースの四川風です。
ローストビーフはエスニックサラダ仕立てで爽やかにお召し上がりください。
白身魚は丸めて蒸し上げたヴァプールで。淡白な味に甲殻類の濃厚ソースが美味しい料理です。
| 価格 | お一人様4,400円（税込） ※8名様より承ります |
|---|---|
| メニュー内容 | お造り盛り合わせ／ローストビーフのエスニックサラダ仕立て／飲茶三点蒸し（海老もち餃子･黒豚焼売･海鮮焼売）／豚肩ロースのから揚げと菜の花の四川風ピリ辛ソース掛け／白身魚のヴァプール ほうれん草とビスク風ソース／茶碗蒸し／ベーコンとキャベツのオニオンスープ／海老入り炒飯／桜モンブラン 春ベリー添え |
和洋中ビュッフェ
和洋中ビュッフェイメージ
| 価格 | お一人様4,400円（税込） ※25名様より承ります |
|---|---|
| メニュー内容 | 蒸し鶏とゴロゴロ野菜のミモザサラダ 彩りブルスケッタ／中華前菜盛り合わせ（緑ザーサイ･ピクルス･よだれ鶏）／お造り盛り合わせ／ケイジャン風ジャーマンポテト／フライドチキン＆オニオンリングフライ／白身魚の香草焼き／厚切りポークのグリエ ジンジャーソース／天麩羅盛り合わせ／小籠包／蟹入り焼売／海老玉チリソース ブロッコリー添え／冷やし五島うどん／豚骨そば／海鮮花ちらし寿司／炒飯／デザート盛り合わせ／フルーツ盛り合わせ |
（オプション）飲み放題プラン－2時間半
| Aコース 1,100円（税込／お一人様） | オリオンビール1本、泡盛・ソフトドリンク飲み放題 ※＋300円で「ハイボール飲み放題」が追加可能 |
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| Bコース 1,600円（税込／お一人様） | オリオンビール・ワイン・泡盛・ソフトドリンク飲み放題 ※＋300円で「ハイボール飲み放題」が追加可能 |
| Cコース 770円（税込／お一人様） | ソフトドリンク飲み放題 （烏龍茶・オレンジジュース・コーラ） |
お問い合わせ・ご予約はこちら
| アートホテル石垣島 料飲販売課 | 0980-83-3328（直通）／0980-83-3311（代表） |
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