レストラン・バー [スカイバー カプリコン]

2023/12/04

1/10~カプリコンランチ新メニュー

最上階の天空カフェ「カプリコン」では、石垣島の街並みとブルーグラデーションの海、海に浮かぶ島々のパノラマ絶景を前に、ランチやスイーツをご堪能いただけます。

石垣島産和牛の特製ラザニアと彩りプレート

石垣島産和牛の特製ラザニアと彩りプレート

中華御膳

中華御膳

松花堂と鮭の親子丼蟹つみれ汁

松花堂と鮭の親子丼 蟹つみれ汁

1月10日から13Fカプリコンのランチが新メニューに変わります! 和・洋・中の新ランチセットをご紹介します。

石垣島産和牛の特製ラザニアと彩りプレート(2,200円)

石垣島産和牛の特製ラザニアは、ナスやトマトを使った軽めの食感で。あれこれ楽しめるアミューズにも洋食の多彩なレパートリーが並びます。
【menu】
石垣島産和牛のラザニア/オニオンスープ/彩りサラダ(グァバドレッシング)/アミューズ(北海道産チーズのテリーヌ・野菜のケークサレ・蛸のガリシア風・きびなごのエスカベッシュ・サーモンのブルスケッタ)

石垣島産和牛の特製ラザニアと彩りプレート

石垣島産和牛の特製ラザニアと彩りプレート

中華御膳(2,200円)

贅沢にフカヒレと海老をトッピングした“ふわとろ”玉子かけご飯。煮物、揚げ物とバラエティ豊かな素材と食感が楽しめます。
【menu】
フカヒレ海老玉子かけご飯/モズクスープ/牛すね肉と野菜の生姜煮(牛すね・南京・冬瓜・ブロッコリー・鶏牛蒡稲荷)/揚げ物(マグロメンチ串カツ・茄子のはさみ揚げ)特製マスタードソース添え/グリーンサラダ(トマトドレッシング)/ピリ辛蒟蒻

中華御膳

中華御膳

松花堂と鮭の親子丼 蟹つみれ汁(2,200円)

海鮮を彩ったヘルシーな和食ランチ。梅ヒジキをまぶしたご飯の鮭の親子丼と風味の利いた蟹のつみれ汁。さっぱりとしたメニューながらもボリュームは満点。
【menu】
鮭いくら梅ヒジキご飯/蟹つみれ汁/豆腐ハンバーグきのこおろし/とり天タルタルソース/本日の刺身二種盛り/山菜冷やしそば

松花堂と鮭の親子丼蟹つみれ汁

松花堂と鮭の親子丼 蟹つみれ汁

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