TOP 新着情報【アクアリス】5月1日～ランチビュッフェ「夏の収穫祭、南仏プロヴァンス料理」

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2026 03.20

アートホテル石垣島1階「オールデイダイニングアクアリス」では5月からのランチビュッフェで、太陽とハーブ、夏野菜をテーマにした「南仏プロヴァンス料理」をお届けします。

夏の収穫祭、南仏プロヴァンス料理

完熟トマトのプロヴァンス風料理はシンプルにハーブでグリルしたシェフおすすめのひと品。
爽やかなバジル香る夏野菜のスープや彩り野菜にオリーブオイルをたっぷりかけた「タルティーヌ」もおすすめです。
週末のライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げるチーズたっぷりの出来立てリゾットをお楽しみください。

土日祝には、夏野菜の出来立てリゾット。

完熟トマトの甘みを凝縮したプロヴァンス風料理はシンプルにハーブでグリル。

オリーブオイルをたっぷりかけて食べるフランスのオープンサンド「タルティーヌ」。

ライブキッチン（土日祝のみ）	・夏野菜のリゾット
ビュッフェ	・夏野菜のリゾット（土日祝のみ）・日替わりピストゥスープ・ラタトゥイユ・トマトのプロヴァンス風・夏野菜のタルティーヌ・ブランダード・ハーブを効かせた豚肉のロースト・デザート

※食材の仕入状況などにより、ご提供できない場合はご了承ください。

期間	2026年5月1日（金）－7月31日（金）
時間	11:30 - 15:00（最終入店 13:30）
料金	13歳以上2,500円／7–12歳1,300円／4–6歳800円 ※GW：5月2日～6日は料金が変わります。 13歳以上 3,000円／7歳-12歳 1,500円／4歳-6歳 1,000円
場所	アートホテル石垣島1階「オールデイダイニングアクアリス」
	※レストランご利用時は、事前のご予約をおすすめします。