2017年4月1日より
「アートホテル石垣島」として
リブランドオープン。
詳しくはコチラ

郷土料理 はまゆう
Restaurant Hamayu

郷土料理 はまゆう
郷土料理 はまゆう
郷土料理 はまゆう
郷土料理 はまゆう

八重山の古民家風の
雰囲気漂う郷土料理屋

郷土料理 はまゆうでは八重山漁協から直接セリ落としてきた新鮮な島魚や地元の野菜、肉、
そして八重山の各酒造所の本格泡盛をお楽しみ頂けます。
お座敷もあり、お子様連れのファミリーからご年配のお客様まで幅広くご利用頂けます。


HAMAYU Information

営業時間 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)
※2017年の営業は9月30日までとさせていただきます。(2017年9月11日変更)
注意事項 ※価格は全て税込です。
※メニューおよび価格は予告なく変わる可能性がございます。予めご了承くださいませ。


Menu

はまゆう御膳
はまゆう御膳

地元の素材をふんだんに使った、はまゆうを代表するセット「はまゆう御膳」
沖縄料理定番のゴーヤーチャンプルーは、黄色と緑の見た目もあざやか。ビタミンCたっぷりのゴーヤが身体に嬉しいです。

セット名 はまゆう御膳
価格 2,800円(税込)
セット内容 -お品書き-
小鉢/地豆(じーまーみ)*豆腐
煮物/ラフティ
炒め物/ゴーヤーチャンプルー
揚げ物/島もずくと魚の天婦羅
食事/地魚にぎり寿司 五種盛り
汁物/アーサー汁
水菓子/季節の果物

*地豆(じーまーみ)=落花生
島人会席
島人会席

石垣島を隅々まで楽しんでいただくような「島人(しまんちゅ)会席」
石垣島育ちの和牛「美崎牛」の炙り焼きと、島素材の天麩羅、石垣島の山も海も楽しむかのようにお食事をお楽しみいただけます。
石垣島の島人のソウルフード「八重山そば」もついて、盛りだくさんなセットです。

セット名 島人会席(しまんちゅかいせき)
価格 3,800円(税込)
セット内容 -お品書き-
珍味/ミミガー
造り/本日の地魚と海ぶどう
焼き物/地魚のバター焼き
揚げ物/島素材の天婦羅盛り合わせ
強肴/美崎牛の炙り焼き
食事/ジューシー
汁物/八重山そば
香の物/二種盛り
水菓子/季節の果物
美崎牛のステーキ御膳
美崎牛のステーキ御膳

石垣島のブランド和牛「美崎牛」のステーキを楽しめるセットです。
噛んだ瞬間にお肉本来の旨みが口の中に広がる、美味しい美崎牛は、餌や飼育方法にこだわって、安心、安全に心を込めて育てられたお肉です。
もずく酢や海ぶどうなど、海のものも楽しめます。

セット名 美崎牛のステーキ御膳
価格 3,500円(税込)
セット内容 -お品書き-
先付/地豆豆腐、もずく、八重山かまぼこ
造り/本日の地魚と海ぶどう
肉料理/美崎牛ステーキ
サラダ/野菜サラダ
食事/白飯、アーサー汁
香の物/二種盛り
水菓子/季節の果物
お子様セット
お子様セット

八重山の味を楽しみながら、お子様にもお喜びいただけるようなお料理をセットにしました。
鮪のお造りのほか、お子様が大好きな鶏の唐揚げや卵焼き、ジューシー御飯(沖縄風炊き込みご飯)、石垣島に住む島人のソウルフード"八重山そば"も。

セット名 お子様セット
価格 800円(税込)
セット内容 鮪の造り
鶏の唐揚げ
卵焼き
八重山そば
ジューシー御飯
季節の果物
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